男子疫情居家学做菜,老婆教得咬牙切齿:肺都快气炸!做饭难学吗?_百度...
而他老婆也是教的非常咬牙切齿，都称肺都要气炸了 ，其实做饭对于我们来说不是非常的困难的 ，主要就是因为做饭的步骤其实都是非常的简单的，这其实就是一个举一反三的一个过程 ，如果我们学会做一道菜 ，那么在做其他菜的时候，按照这个流程就完全可以进行解决 。
疫情期间一我和妈妈在家做蛋糕
做蛋糕的时候 ，蛋糕的蛋清和蛋黄需要分开打 ，我用电动打蛋器打蛋清，而我妈妈用手动的打蛋黄 。蛋清刚刚打两分钟后就会出现泡沫 ，然后 ，放3次糖霜，如果是用6个鸡蛋，那就一次60克 ，下面就一直打 ，打到能拉出直角为止。
最近因为疫情只能待在家里，我想“反正闲着也是闲着 ，那不如找点事做吧 。” ，突然想要做蛋糕 。我把想做蛋糕这件事告诉妈妈，想让妈妈帮忙 ，妈妈答应了。 说做就做 ，我上网查了做蛋糕的方法后，就开始准备 。首先打5个鸡蛋 ，并且把蛋黄和蛋清分离 。
疫情当前 ，宅在家里我也没闲着，成功解锁了做蛋糕的新技能。做蛋糕 ，我或许没有天份 ，但重要的是敢于尝试，享受过程 。今天的成果——蛋糕、麻辣烫和酒酿，看来我家的厨房要变成美食天地了 。在家抗疫 ，大家都在尝试做凉皮和蛋糕 ，而我偏爱种植，享受园艺的乐趣。
买兑好的预拌蛋糕粉 ，打入鸡蛋直接搅拌去做 ，放电饭锅蒸蛋糕键即可 疫情期间，很多人在家自制蛋糕 ，最简单的就是戚风蛋糕 ，只要鸡蛋和低筋面粉，烤箱就能完成。蒸蛋糕 ，材料只要三样鸡蛋面粉酵母 。
疫情居家期间,学做饭系列食谱
洋葱：适量（切末）大蒜：适量（切末）香椿：适量（切段）培根：适量（切段）蘑菇：适量（切片）圣女果：适量（对切）鸡蛋：3颗（打散）制作步骤：准备食材：将洋葱和大蒜分别切成末状 ，以便更好地释放香味 。香椿洗净后切成段，保留其独特的香气和口感。培根切成小段 ，增加菜肴的风味和口感层次 。
番茄炒蛋番茄炒蛋酸甜可口 ，是居家期间的经典菜肴 。
疫情宅家期间，可以像文中爸爸一样尝试趣味烹饪 、探索创意料理，同时结合健康管理 、家庭互动和兴趣培养 ，让居家生活更充实。趣味烹饪：创意料理实验主题式烹饪挑战：以“豆腐的100种吃法 ”或“萝卜的72变 ”为主题 ，尝试炸豆腐、麻辣豆腐 、豆腐丸子 、萝卜汤、萝卜饼等不同做法 。
疫情期间建议每天蛋白质摄入量超过100g，可通过鸡蛋 、牛奶 、瘦肉、鱼类 、豆类等食物补充 。例如 ，早餐吃2个全蛋 ，中餐选取红烧牛肉或凉拌鸡丝。控制碳水化合物摄入：减少淀粉类食物（如米饭 、面条）的摄入量，每天建议少于250g 。可用紫薯、玉米等粗粮替代部分精制碳水 ，既能增加饱腹感 ，又能延缓血糖上升 。
一周早餐系列 面包的6+1种有爱吃法 关于孕期如何合理饮食控制体重，我也有专门写过一篇文章 ，可借鉴 我的孕期记录3：有关孕期饮食和营养补充的笔记总结 其实孕期我还报名了西点师培训 ，专门学习如何做面包饼干蛋糕这些东西，但是因为疫情原因中途停了课 ，至今都没能上完 ，全靠自己在家自学了 。
宝宝超爱的花生酱拌面 。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤 ，又简单 ，宝宝又爱吃 。
疫情期间你在家都是用什么做菜?
用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜 ，萝卜吃的比较多 ，因为这几样都能放的时间较长。洋葱用处太多了，可以凉拌例如洋葱拌木耳 ，或者其他凉拌菜加点洋葱丝可以代替大蒜 ，另外可以和牛肉馅一起包饺子/馅饼，或者切洋葱粒炒饭 ，再有就是做啫啫排骨煲/鸡煲是做配菜。
没有肉你可以用蔬菜炒菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类 ，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。据世界物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90% 、维生素A的60%来自蔬菜。
腌拌儿菜（脆爽麻辣） 制作方法！缘小妹1 2020-02-17 75人看过 这段疫情期间在家里蹲 ，吃肉吃腻了 ，突然想吃这个拌儿菜，麻辣脆爽，下饭神菜 。这种腌拌方法当天便可吃到 ，不像晾晒之后拌的时间较长 。按照我给的步骤 ，保证不失败。
